回答这个问题首先我们要看成人高考的报名流程，成人高考的报考流程是经过报名、审核资料确认、填报志愿这么几个步骤来进行的，考生在报考的时候已经选择了报读学校，根据高等教育的录取规则，一旦填报志愿被录取后是不可以更改的。所以一旦成人高考录取后是不可以换学校的。你的报读学校是在报考之时就已经被确定。

另外在学校选择上，成人高考属于在职人员进行学历提升的途径，学校选择上不像普通高考远没有想象中复杂，区别不大，关键是你要能顺利毕业拿到毕业证才是最重要的。

关于录取后能不能换专业，这个问题需要根据所报学校的规定。理论上，相同层次相同类别的考生入学后是可以申请换专业的。但是有些学校也有规定，一旦录取不予更换专业。

换专业是在录取并注册后根据学校要求符合条件的，经过考生本人申请，由学校批准后才可以换专业，这是一个复杂的过程。

需要换专业的，在学校规定允许的情况下还必须具备这些条件才能申请换专业，首先就是层次相同，你想换过去的专业必须是你报考的层次有开设并开课的专业，比如：高起专只能换高起专，专升本只能换专升本；其次是类别相同，就是你报考的专业类别必须和更换的专业类别相同，比如：文科只能换文科，教育类只能换教育类。在同时具备以上两个条件才能申请。

在选择专业方面，不必纠结和大费周章，存在即合理。专业和能力无关。如果非要选，可遵循这么几个原则即可简单选专业。

第一、根据从事工作和行业来选择专业，打算长期从事某行业或者某类工作，可以选择行业和工作相关专业；

第二、需要考执业资格证的，根据需要考取执业资格证的要求选择相关专业；

第三、根据自己兴趣和爱好选择专业；

第四、以上都不占就选管理类或营销类专业。

成人高考属于在职学历提升，单位看重的是你的学历层次是专科还是本科，专业并不是首先考虑的要素，所以不必纠结，能开设的专业都是好专业。